吵翻天！广州一家饭铺最近火了，不是因为装修多豪华，也不是因为什么网红打卡，而是因为价钱果然太离谱，6块钱，五菜一汤，白饭管够，素菜随意吃，还能从四个肉菜里选一份，不外好多网友却不太看好

雇主姓吴，说我方作念的是广州最低廉的自助餐，但不是作念慈善。每天差未几600东说念主来吃，能保本

四个素菜、白饭、汤由主顾自助取用，肉菜由职责主说念主员添加。此外，主顾可加菜，鸡腿4元，澳门十大赌城官方网站其他肉菜3元

有网友算了笔帐：按600东说念主算，每东说念主半斤米一块二，素菜加肉菜一块多，油盐汤水五毛钱，物料资本两块八。加上水电房租东说念主工，摊到每个东说念主头上两块五，总资本五块五。六块钱确乎不赚，但也亏不到哪去

但也有东说念主不信赖：四块钱连生肉皆买不到，你跟我说六块钱能吃上现炒的肉菜？要么雇主另有路线，米乐app下载要么即是东西不合劲。还有东说念主说，你这价钱让近邻卖快餐的如何活，不是作念慈善，是在搅局

其实仔细想想，这事没那么复杂

雇主能扛住，靠的是两个东西：量大，不走样。一天600个东说念主，翻台率高，采购资本压得下来。而况他是现炒，不是预制菜，这个在现时的快餐阛阓里照旧算稀缺了。六块钱能吃上一口热乎的现炒菜，哪怕是素菜多肉菜少，对好多东说念主来说照旧是实打实的一顿饭

问题的要道不在雇主赚不收货，而在于这件事折射出一个试验：现时的快餐，到底有多贵？

随意一个商圈，一份盒饭起步十五，带点肉的奔着二十去。你如若想吃得略微像样点，三四十很泛泛。六块钱的自助餐能引起这样大响应，不是因为它多神奇，而是因为民众对泛泛价钱的承受才调，照旧被拉得很高了

雇主说不是作念慈善，这话我信。他仅仅找到了一个极致的走量模子，利润薄到简直看不见，但也没亏。真碰劲得磋商的是，为什么一个凑合保本的商业，会被好多东说念主以为不成念念议？

可能不是他太低廉米乐app，而是咱们太久没见过低廉的东西了

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